欢迎访问注册登录系统升级中,如果喜欢请加入收藏 | 设为首页 |

春节如何讨“口彩”?沪上传统美食各有“讲究”

美食 时间:2018-02-14 浏览:
狗年春节马上就要到来,上海过年的气息也浓了起来,还没办齐年货的市民,也抓紧时间采购。记者发现,其中八宝饭、手工汤圆等传统的“上海味道”受到追捧,特别是

春节如何讨“口彩”?沪上传统美食各有“讲究”

狗年春节马上就要到来,上海过年的气息也浓了起来,还没办齐年货的市民,也抓紧时间采购。记者发现,其中八宝饭、手工汤圆等传统的“上海味道”受到追捧,特别是一些老字号点心店外,这几天都有不少顾客排队采购。

今天下午4点,上海南京西路上的王家沙传统点心店,聚集了大量前来购买八宝饭和手工汤圆等年货的市民,排队的人群形成了“长龙”,每天都有上万市民前来。

春节如何讨“口彩”?沪上传统美食各有“讲究”

市民告诉记者,吃了八宝饭才有过年的味道,年夜饭里必不可少的一道点心,除此以外还有其它几样年货受到市民追捧。点心店负责人告诉记者,除了八宝饭还有汤圆,松糕,春卷,这些也是上海人春节期间餐桌上必不可少的点心。

据了解,除了口味喜爱。每道点心的也有不少民间流传的寓意,松糕就寓意着节节高的意思,家里的长辈寿命节节高,晚辈们就意指事业学习,节节攀高。汤圆就寓意全家人团团圆圆,幸福美满。但光一道春卷,记者采访时发现寓意的说法还不一,有市民表示春卷出油锅后形似“金条”,寓意财源广进,也有市民表示上海地方语言中春卷读音与春节接近,每家必备的桌上点心。总之,都是为了讨个好的彩头。(央视记者 徐鸣佳)